1 %

Bastak

BİZE ULAŞIN

ABSOGRAF 500

Hamur su kaldırma kapasitesini ölçer ve grafiğe dönüştürür, ayrıca bir sonraki test aşaması olan resistograf cihazı için hamur hazırlamada yardımcı olur.

Unun ekmeklik özellikleri hakkında bilgi verir.

Ergonomik tasarımı sayesinde kolay kullanım sağlar

Dokunmatik ekran PC ile kontrol ve test verilerini depolama,

Ethernet ve RS-232 portları üzerinden bağlantı kolaylığı,

Uzaktan bağlantı ile yazılım güncellemesi,

ICC,AACC ve ISO standartları ile uyumlu,

Standart 300 gramlık hamur karıştırma haznesi

Test sonuçlarını PDF olarak kaydetme,

USB ile Flash Disk’e sonuçları kaydetme ve çıktı alma,

İstenildiği takdirde Klavye ve Mouse ile kullanımı,

Ayrıca bilgisayar ve ekrana ihtiyaç duymaz

Resistograf ile uyumlu çalışarak, tüm test verilerini bir arada toplar.

Test esnasında oluşan zahmetli temizleme aşaması düşünülerek tasarlanmış kolay temizlenebilir şekilde üretilmiştir.

Farinograf cihazıyla sonuçlar karşılaştırılabilir ve eşdeğerdir.

Hamur yoğurma haznesi sıcakık ayarlanabilir

Test sonucu Şu veriler elde edilebilir :

Viskoelastikiyet

Su kaldırma

Hamur stabilite

Hamur gelişme zamanı

Hamur yumuşama zamanı

Ekmeklik ve diğer ürünlere uygunluğu

Gluten gücü

Çalışma prensibi ; hamurun akışkanlığa bağlı olarak cihaz bıçaklarına yapmış olduğu kuvvetin ölçümesine ve bu etkinin dokumatik ekrana grafik ve veri olarak aktarılmasına dayanır. 

Absograf 500